Αλεύρι από μαλακά σιτάρια πολυτελείας πολύ υψηλής πρωτεΐνης. Εκτός από τη μεγάλη διατηρησημότητα και φρεσκάδα. Κατάλληλο για όλα τα αρτοσκευάσματα όπως ψωμί του τοστ, μαργαρίτες, φρυγανιές, μπριος, ψωμί για χαμπουργκερ, λουκουμάδες κ.α. Διατίθεται σε 25kg