Το αλεύρι Γρεβενιώτικο είναι προϊόν άλεσης 100% επιλεγμένων ποικιλιών ελληνικών σταριών της ευρύτερης περιοχής των Γρεβενών. τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των οποίων, σε συνδυασμό με τις μοναδικές κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής, οι οποίες συντελούν στον όψιμο αλωνισμό τους, συντελούν στην διαμόρφωση ενός αλεύρου με βασικά χαρακτηριστικά την εξαιρετική εκτατότητα και την έντονη ευχάριστη γεύση. Ο συγκεκριμένος τύπος αλεύρου μπορεί να χρησιμοποιηθεί αμιγώς σε προϊόντα φύλλου και πίτες, και σε μεγάλα ποσοστά (σε συνδυασμό με το Super Extra) σε πίτσες. σφολιάτες, μπριος κ.α. Το τελικό προϊόν αναμένεται να δείχνει πιο “ζωντανό”, καθώς λόγω της φυσικής του εκτατότητας η χρήση των βελτιωτικών είναι περιορισμένη. Επιπλέον, η αίσθηση στο στόμα είναι βελτιωμένη, όπως και η γεύση και άρωμα. Διατίθεται σε 50kg, 25kg, 10kg,5kg, 3kg
